Für Event- und Extra Fahrten organisiere wir für Sie gerne das Catering. Eine breite Auswahlmöglichkeit mit lokalen und regionalen Produkten steht für Sie bereit.

Angebote Speisen

Buure – Platte

Aufschnitt, Fleischkäse, Schinken, Greyerzer Käse    (pro Pers. 100g)

Garniert mit Ei, Tomaten und Saures

Weizen-Roggen-Brot (Roggensauerteigbrot)

Preis pro Person (ab 5 Pers.) à Fr.  18.-

Preis bis 4 Pers. Zuschlag Fr. 4.-

 

Bündner – Platte

Trockenfleisch, Rohschinken, Bauernspeck, Salsiz,    (pro Pers. 100g)

Sprienz-Möckli,

Garniert mit Ei, Tomaten, Saures

Schraubenbrot

Preis pro Person (ab 5 Pers.) à Fr.  25.-

Preis bis 4 Pers. Zuschlag Fr. 4.-

Käse – Platte

Div. Käse, Küssnachter, Greyerzer, Weichkäse    ( pro Pers. 100g)

( je nach Markt, 3 Sorten)

Getrocknete Apfelringe, Baumnüsse, schwarze Nüsse (Eigenprodukte)

Tomaten

Dunkles Schraubenbrot

Preis pro Person (ab 5 Pers.) à Fr.  19.-

Preis bis 4 Pers. Zuschlag Fr. 4.-

 

Gemüse – Käseplatte

Cherry Tomaten, Karotten, Gurken, Peperoni, Kohlraben, (4 Sorten nach Markt)

Tête de Moin,

2 Dip – Saucen, (Cocktail, Tartar)

Dunkles Schraubenbrot

Preis pro Person (ab 5 Pers.) à Fr. 17.-

Preis bis 4 Pers. Zuschlag Fr. 4.-

 

Apero Aufstrich Häppli

Thon, Ei, Kräuter

Pro Person 5 Stück

Preis pro Person (ab 5 Pers.) à Fr. 14.-

Preis bis 4 Pers. Zuschlag Fr. 4.-

Fisch-Platte

Geräucherte Forellenfilet,                                         (pro Pers. 125g)

garniert mit Zwiebeln, Kapern, Tomaten, Ei,

Meerrettichschaum

Schraubenbrot

Preis pro Person (ab 5 Pers. ) à Fr. 26.-

Preis bis 4 Pers. Zuschlag Fr. 4.-

 

Glasnudeln – Salat

Glasnudeln mit Garnelen,                                         (Pro Person 2 Schalen)

Glasnudeln mit Poulet,

Glasnudeln mit Chorizo,

Glasnudeln mit Tofu,

Preis pro Person (ab 5 Pers.) à Fr. 23.-

Preis bis 4 Pers. Zuschlag Fr. 5.-

Knapper-Apero-Mix

Gesalzene Erdnüsse, Salzstangen-Cocktail Mix

Pommes Chips,

Preis pro Person                         Fr. 5.-

 

Angebote Getränke

Rotweine

Calmelo Primitivo puglia 75 cl (Traube Primitivo)                                                    Fr.  22.-

Calmelo Primitivo puglia 50 cl (Traube Primitivo)                                                    Fr.  18.-

Ein fülliger Rotwein mit einer gefälligen Restsüsse und einem komplexen

Aromaspektrum im Vordergrund intensive Aromen nach Brombeerfrucht.

Im Gaumen elegante Nuancen nach Dörrzwetschgen.

Negroamaro puglia 75 cl (Traube Negroamaro)                                                          Fr.  25.-

Negroamaro puglia 50 cl (Traube Negroamaro)                                                         Fr.  21.-

Ein fruchtiger, würziger Süditaliener, angenehm zum trinken, mit Duftnoten

von roten Beeren und mit geschmeidigen Taninen.

Rosé Wein

Calmelo Rosato di puglia 75 cl (Traube Montepulciano, Sangiovese)                   Fr.  22.-

Ein weicher, harmonischer Roséwein. Ausgewogene Aromen von

Himbeeren, Melonen und Rosen. Erfrischend im Abgang.

Primitivo Salento Rosato 50 cl  (Schraubverschluss)                                               Fr.  13.-

Weisswein

Calmelo bianco di puglia 75 cl (Traube Assemblage)                                                Fr.  26.-

Fruchtig mit Aromen von Zitrone, Mandarine, Pfirsiche und exotischen

Früchten. Frisch und leichte Honignoten im Gaumen. Eignet sich

hervorragend zum Aperitiv

Pino Grigio Capric. DOC 50 cl (Traube Pinot Grogio)                                               Fr.  16.-

Klares Weissgold mit grünen Reflexen. In der Nase intensiver Blütenduft

und leichte Zitrusnoten. Angenehm frisch und spritzig-trocken am Gaumen

Mineralwasser und Süssgetränke

Mineralwasser mit Kohlensäure 1 lt                                                                                 Fr.  4.50

Mineralwasser ohne Kohlensäure 1 lt                                                                              Fr.  4.-

Apfelschorle 0,5 lt                                                                                                                 Fr.  5.-

Fruchtsäfte

Orangensaft 1 lt                                                                                                                     Fr.  6.50

Orangensaft 0,5 lt                                                                                                                 Fr.  4.-

 

Für Rückfragen oder spezielle Wünsche kontaktieren Sie bitte Catering Dienstleistungspartner René Küttel oder mich.

René Küttel Langenzihlstrasse 2, Geissbühl 6353 Weggis

Tel. 041 850 41 61  Natel 079 335 51 45

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